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そして彼女は、「ラッシーを美味しく するカレーって、どういうことよ!」と、 心の中で叫んだのであった。 ラッシーのお酒が主役で、 その引き立て役がカレーという、 彼女がこれまで二十八年間の人生で 一度も味わったことのない食卓を目の前に、 ワクワクが止まらなくなったのだ。 それがすなわち、創業百三十余年、 奈良県梅乃宿酒造が創りあげた あたらしいラッシーとカレーの物語。 ひとくちずつ味わった彼女は、つぶやいた。 「アンタたち、なかなかじゃない…」
そして彼女は、 「ラッシーを美味しくするカレーって、 どういうことよ!」と、 心の中で叫んだのであった。 ラッシーのお酒が主役で、 引き立て役がカレーという、 彼女がこれまでの人生で 一度も味わったことのない 食卓を目の前に、 ワクワクが止まらなくなったのだ。
「お酒ってこうだよね」なんて常識にとらわれず、酒蔵として梅乃宿が130年間培ってきた技を凝縮。
街のおいしい飲み屋さんで人気の「あらごし果実リキュール」などをベースに未体験の “食べて味わうお酒” をはじめ、“食べるをグッとたのしくするお酒” 、さらに“お酒じゃない果物の逸品”まで、原料製法にこだわり抜いたラインナップをオンラインショップ限定でご用意。
おいしいものに、ルールなんてなし。さぁ、PARLORあらごしのワクワクを超自由に広げていきましょう。
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マンゴーの果肉の食感と濃厚ヨーグルトで、 ふんわりほろよい。 すすめばすすむほど、 カレー好きのなにかが覚醒する!? 香料、着色料、不使用。
甘くやさしいラッシーのお酒にぴったりの、 キーマカレーを開発。フルーティーな甘さのあとに押し寄せる、スパイスの波。隠し味は、日本酒仕込みのあらごし梅酒。
スパイシーなカレーをひと口食べたら、思わず甘いラッシーのお酒に手が伸びる。ラッシーのお酒でほろよいすれば、カレーのスパイスの印象が不思議と変わっていく。
ラッシーのお酒に入った果肉の食感と、カレーに入ったレンコンの食感が、それぞれまったく違う。その食感の緩急がなんだか楽しい。
日本酒仕込みのラッシーのお酒の「甘さ」と、同じく日本酒仕込みのあらごし梅酒が隠し味に入ったカレーの「辛さ」が、お口の中で魔法のような掛け算を繰りひろげる。
レンコンの食感がたのしいスパイシーなカレーをひと口食べたら、 果肉の食感がなんとも贅沢な甘めのラッシーのお酒でほろよい。 ふた口目からは不思議なことに、カレーの印象がちょっと変化。 カレー、ラッシーのお酒、カレー、ラッシーのお酒、 カレー… すすめばすすむほど、カレー好きのなにかが覚醒していく感じ。 日本酒仕込みのラッシーのお酒の「甘さ」と、同じく日本酒仕込みの梅酒が 隠し味のキーマカレーの「辛さ」がお口の中で魔法のような マリアージュを生みだす。もう止まらない…
濃厚なヨーグルトとマンゴーの果肉が入った、ラッシーのお酒。 スパイシーなカレーを食べるとつい手が伸びてしまう。 カレーと合わせるお酒は、コレ。
とろりなめらかなアルフォンソマンゴーピューレと、ほどけるような食感のダイスカットマンゴー使用。フルーティーな甘みにヨーグルトの酸味が絶妙に調和。 濃厚すぎないクリーミーな口当たりで、マンゴーの余韻を残しながらもさっぱりとした後口。 なめらかな口当たりとすっきりとした味わいのヨーグルトが、お酒のアルコール感を抑え、より果実の風味を引きだし、飲みやすい仕上がりに。
日本酒仕込みのあらごし梅酒を隠し味に入れた、 ラッシーのお酒に抜群に合うキーマカレー。 口当たりのフルーティーな甘さのあとに、 スパイスの波が押し寄せ、思わずラッシーのお酒に手が伸びる。
牛肉と豚肉のあいびきがゴロゴロ入った、おつまみにもなるキーマカレー。 レンコンの食感が特徴的。梅乃宿がつくった日本酒仕込みのあらごし梅酒を隠し味に使用。 梅の酸味とやさしい香りが、カレーの旨味と絶妙に響きあう。
“PARLORあらごし”は、酒蔵として梅乃宿が130年間培ってきた技を凝縮したブランド。
独自のあらごし技術で生まれた、食をグッとたのしくする「本物果実」を贅沢に。
飲んだり、食べたり、かけたり、たのしみ方は自由自在。想定外の、想像以上のワクワクが続々誕生 !?