それは、果実と日本酒が織りなす新世界
果本酒

果本酒は、これまでの日本酒のイメージを覆す、
日本酒・純米大吟醸と高品質な果汁を梅乃宿酒造独自の
ブレンドロジー®技術を駆使することで生まれた、
より華やかな味わいをまとった"新感覚SAKE"です。

いわゆる果物のお酒ではない。
日本酒の味わいの中に、
やさしい果物の香りと味わいをも感じる。
それが「果本酒」なのです。

清酒発祥の地といわれる奈良で
1893年より日本酒造りに励んできた
梅乃宿酒造だからこそできた、
今まで体験したことのない革新的なお酒です。

ブレンドロジー® それは梅乃宿酒造オリジナルのブレンド技術

~足し算ではなく掛け算~

梅乃宿酒造のブレンドは、
複数の単なる足し算ではありません。
複数の素材を掛け算をするように、
素材それぞれがもつ新たな可能性を引き出して
融合させることにより、美味しさを2倍にも
3倍にも高めることができるのです。

  • ブブレンドロジー®は素材の厳選からはじまる

    ブレンドロジー®は素材の厳選からはじまる

    梅乃宿酒造がブレンドする素材は、目指す味を実現するのに最もふさわしい品種を厳選しています。
    各素材単体の品質はもちろんのこと、ブレンドする素材同士の味の相性も考え、素材選定を行っております。

  • 緻密なブレンド配合を実現

    緻密なブレンド配合を実現

    梅乃宿酒造のブレンドにおいて、その配合比率を0.1%単位で調整して各素材が最も相性の良いポイントを探し出し、味づくりを行っております。

  • ブレンドロジー®によって生まれた数々の商品

    ブレンドロジー®によって生まれた数々の商品

    梅乃宿酒造ではブレンドロジー®によって、梅乃宿あらごしシリーズ、大人の果肉の沼など、数々の商品を生み出してきました。
    これからも新しい酒文化を創造するために、ブレンドロジー®に磨きをかけてまいります。

  • 果本酒 茘枝(ライチ)

    果本酒 茘枝(ライチ)

    丁寧に醸した純米大吟醸に、厳選した南アフリカ産ライチを最良のバランスでブレンドすることで、より華やかな風味に仕上げた新感覚SAKE。

    米本来の旨みと純米大吟醸ならではのすっきりしたフルーティーさの中に、ライチの甘味とほどよい酸味、芳醇な香りを纏わせ、華やかな風味に仕上げました。

    フルーティーでありながら梅乃宿酒造の日本酒らしさも感じることができる、爽やかな果汁感と日本酒感のバランスが取れた味わいです。

  • 果本酒 麝香葡萄(マスカット)

    果本酒 麝香葡萄(マスカット)

    丁寧に醸した純米大吟醸に、厳選した長野県産のシャインマスカットとオーストラリア産のマスカットを最良のバランスでブレンドすることで、より華やかな風味に仕上げた新感覚SAKE。

    米本来の旨みと純米大吟醸ならではのすっきりしたフルーティーさの中に、完熟シャインマスカット特有の、紅茶のような奥深い香りと皮のほのかな苦味が甘みを引き立てます。

    フルーティーでありながら梅乃宿酒造の日本酒らしさも感じることができる、爽やかな果汁感と日本酒感のバランスが取れた味わいです。

食中酒として食卓を彩る「果本酒」

果本酒は、「華やかなスパークリングワインや甘口のお酒が好きだけど、
日本酒にもチャレンジしてみたい」と思う方にピッタリなお酒です。
フルーティーさの中にも日本酒が持つ米の旨みを感じることができる味わいは、様々なお食事に合わせやすく、
大切な日のパーティだけでなく日々のお食事にも合わせることができます。

  • 果本酒は、「華やかなスパークリングワインや
    甘口のお酒が好きだけど、
    日本酒にもチャレンジしてみたい」と思う方に
    ピッタリなお酒です。
    フルーティーさの中にも日本酒が持つ
    米の旨みを感じることができる味わいは、
    様々なお食事に合わせやすく、
    大切な日のパーティだけでなく
    日々のお食事にも合わせることができます。
  • 果本酒 麝香葡萄(マスカット)は、お造りや生野菜サラダなどに合わせてお召し上がりいただくのがオススメです。
  • 果本酒 茘枝(ライチ)は、おでんの大根や、その他の和食はもちろんのこと、生ハムやグラタンなどの味わいの濃いお食事にも美味しく合わせることができます。

果本酒 茘枝(ライチ)は、おでんの大根や、その他の和食はもちろんのこと、生ハムやグラタンなどの味わいの濃いお食事にも美味しく合わせることができます。

果本酒 麝香葡萄(マスカット)は、お造りや生野菜サラダなどに合わせてお召し上がりいただくのがオススメです。

大切な方へのギフトにも

果本酒は、1本ずつの専用化粧箱を
ご用意しております。
細身でスタイリッシュなボトルを専用の
化粧箱に入れておりますので、
大切な方への贈り物としても大変おすすめです。

果本酒 茘枝(ライチ)

果本酒 茘枝(ライチ)

丁寧に醸した純米大吟醸に、厳選した南アフリカ産ライチを最良のバランスでブレンドすることで、より華やかな風味に仕上げた新感覚SAKE。
米本来の旨みと純米大吟醸ならではのすっきりしたフルーティーさの中に、ライチの甘味とほどよい酸味、芳醇な香りを纏わせ、華やかな風味に仕上げました。
フルーティーでありながら梅乃宿酒造の日本酒らしさも感じることができる、爽やかな果汁感と日本酒感のバランスが取れた味わいです。

原材料:
日本酒(国内製造)、ライチ
ALC:
9度
小売価格:
500ml/3,850円(税込)

ご購入はこちらから

果本酒 麝香葡萄(マスカット)

果本酒 麝香葡萄(マスカット)

丁寧に醸した純米大吟醸に、厳選した長野県産のシャインマスカットとオーストラリア産のマスカットを最良のバランスでブレンドすることで、より華やかな風味に仕上げた新感覚SAKE。
米本来の旨みと純米大吟醸ならではのすっきりしたフルーティーさの中に、完熟シャインマスカット特有の、紅茶のような奥深い香りと皮のほのかな苦味が甘みを引き立てます。
フルーティーでありながら梅乃宿酒造の日本酒らしさも感じることができる、爽やかな果汁感と日本酒感のバランスが取れた味わいです。

原材料:
日本酒(国内製造)、マスカット、シャインマスカット/酸化防止剤(ビタミンC)
ALC:
8度
小売価格:
500ml/3,850円(税込)

ご購入はこちらから