商品詳細

※要冷蔵商品のため、配送サービスは「日本郵便（チルドゆうパック）」をお選びください。
梅乃宿のお酒をしぼった後の酒粕です。粕汁・焼き粕・甘酒・粕漬け等様々な食べ方や、酒粕パックといった利用方法もあります。

※こちらの酒粕は、酒粕の表面や中に、茶色や黒色の斑点状のものが現れます。通称「黒粕」と呼ばれ、日本酒製造に使用する麹のアミノ酸成分に由来し、リンゴが空気に触れて茶色くなるのと同じ現象です。高品質なお酒の粕の証で、旨みの強さが特徴です。品質や味わいには何ら問題はございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
※酒粕は熟成により色が茶色に変色したり軟化したりします。熟成を抑えたい方は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※酒粕はアルコールを含んでいます。アルコールに弱い方、お子様はご注意ください。
※新鮮な酒粕の為、袋の膨張防止に空気穴を開けております。