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cocktail recipe
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ゆずミモザ
材料
コメント
ゆずの風味とトニックウォーターのほろ苦さがベストマッチ。 氷をたっぷり入れ、すっきりとした風味をお楽しみください。
ピリリとした、ジンジャーの風味が刺激的! 混ぜるだけのお手軽カクテルです。
ティーバッグの紅茶でも美味しく出来上がります。 あらごしゆずに甘味がありますが、お好みでお砂糖もどうぞ。
ゆずと白ワインの酸味が絶妙にマッチした爽やかなカクテル。 割合を変えて自分好みの味わいに。
作り方
シェーカーにライム2個・大葉・砂糖を入れ、潰したらダークラム・氷も入れシェイクする。 ダブルストイナー(茶こし)でグラスに濾し入れる。 クラッシュアイスを入れたら、最後にあらごしゆずをゆっくり注いでできあがり。
ミキサーにライム・塩以外の材料全てを入れ、氷の塊がなくなるまでミキサーを回します。 グラスの縁にライムを塗り、塩を施し、カクテルを注ぎます。 ★ミキサーを使用せず、材料をシェイクし、グラスに注ぐだけでも美味しく出来上がります。
ゆず酒・ウオッカ・グレープフルーツジュースをシェイク。 グラスの縁に塩を施し、シェイクしたカクテルをグラスに注げば出来上がり。
シャンパン用フルート型グラスで味わえば、さらにおしゃれに! 食前酒にもおすすめです。