商品詳細
百三十余年の歴史と叡智を注ぎ、寸分の狂いもなく結実させた梅酒におけるひとつの完成形。
厳選した国産熟成貯蔵梅を丁寧に漬け込んだ梅酒に、八年の時を経て豊潤に化けた備前雄町の純米大吟醸を、互いの真価を響かせ合う「ブレンドロジー®」の考えに基づき、熟練の技で気高く昇華させました。
余分な要素をそぎ落とし、純化された旨味の真髄のみを抽出する梅乃宿独自の濃縮技術によって、単なる熟成では届かぬ境地を拓く。
梅酒の概念を覆すシルキーなとろみと、五感を鮮烈に満たす重厚な香りを生みだしました。
時の流れと人の手が計算し尽くした、未踏の境地。
梅乃宿が目指した「理想」ともいえる、珠玉の一滴をご堪能ください。