商品詳細

梅乃宿UnシリーズUnfeigned SAKE「Terroir(テロワール)」。
ふっくらとした米の旨味とやわらかな酸が調和した、個性派芳醇甘口純米酒です。奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使い、江戸時代の文献に記された「五段仕込み」を復活させることでさらに奥深く、重厚な味わいを表現しました。
すべて地元奈良県産の米と水で醸したことからTerroirと名付けました。
※Terroirとは、場所・気候・土壌など原料のお米や、お酒を製造する環境を取り巻くすべての特徴を表す言葉です。

【Unfeigned SAKE とは】
Unfeigned（アンフェインド）は、「偽りのない」という意味。 梅乃宿が目指す「美味しさ」と誠実に向き合い、「その年・その時期」にしか醸すことが出来ない味わいを表現しました。
数量限定の季節商品としてお届けしていきます。

【梅乃宿 Unシリーズ】
本シリーズは、 『 Umenoyado（梅乃宿の） nihonshu（日本酒）』 という意味をもたせ、Unからはじまる英単語を商品名に用いました。
・Unfold（アンフォールド）SAKE 純米大吟醸
・Undersong（ アンダーソング）SAKE 純米
・Unfeigned （アンフェインド）SAKE（季節商品）